有关竹叶蒸排骨的最正宗做法的精选大全
食材明细主料肋排(300g)竹叶(6张(视肋排的块数而定))辅料姜末(10g)蒜泥(20g)配料蚝油(2大匙)花椒粉(1/2茶匙)酒酿(1大匙)细砂糖(1大匙)料酒(1大匙)香油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹叶蒸排骨的做法步骤1、买来的肋排切成5-6公...
“前两天买了排骨,想蒸着吃,不过我们家其实很少吃肉的,都是吃肉里的配菜,想起来还有点腐竹,就拿来蒸了,果然还是剩下排骨。”食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料姜(几片)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨蒸腐竹的做法步骤...
“米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉抓匀,掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软...
“暑假期间,摘了不少的荷叶,晒干,就准备烧莱的时候派上用场,买了些排骨腌好裹上糯米再用荷叶包好,蒸熟,打开的瞬间满满荷叶的清香弥漫开来。”食材明细主料肋排(750g)糯米(适量)荷叶(2张)辅料蚝油(2勺:)生抽(1勺)老抽(半勺)姜(|块)料酒(l勺...
“经典的传世粤菜之一。传统竹制蒸笼的特殊结构,使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热,一番云雨之后,真味初显。清新解腻,唇齿留香。荷叶五寸荷花娇,贴波不碍画船摇。相到薰风四五月,也能遮却美人腰。荷叶淡雅的清香,足以...
糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方...
“肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...
食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料生姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹蒸排骨的做法步骤1、排骨斩块,用清水泡出血水后沥干水份。2、腐竹用清水提...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做,不会那么肥腻。蒸过之后,鲜香的米粉、软嫩的排骨,浸润了荷叶的缕缕清香,实在令人难以抗拒!”食材明细主料猪排骨(500克)辅料莲藕(适量)莲子(少许)自制蒸肉米粉(适量)葱...
食材明细主料排骨(适量)腐竹(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤1、腐竹备用。2、排骨剪段后用清水泡发一下。3、排骨斩块备...
“一口香糯,轻吻荷花“晚风吻尽荷花叶,任我醉倒在池边。“在荷花池边,有荷叶轻舞的宁静。在厨房里,有荷香盈动的温馨。荷花盛开的季节,用荷叶做美食再好不过了。晶莹香软的糯米,香嫩诱人的排骨,再浸润了荷叶的缕缕清香,荷叶糯...
“招待客人,是不是有时侯手忙脚乱,恨锅子灶台不够用?这道微波竹叶排骨,从制做到出炉,只用十分钟左右的时间,给客人带来新奇的感觉,快手又给你挣足面子,最主要的是它的味道,米饭中透着排骨和棕叶的微香,咸鲜适口,香而不腻。”食材...
排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:一大条斩件姜:适量蒜头:适量豆豉:适量厨邦酱油:适量盐:适量生粉:适量葱花:小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次...
“竹荪,补气养阴,润肺止咳,清热利湿,味香口感爽脆。”食材明细主料排骨(450克)竹荪(30克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(少许)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)胡椒粉(少许)木茨粉(40克)糖(少量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹荪蒸排骨的做法步骤1、...
“清明节回老家,终于买到了梦寐已久的竹蒸笼,今天,重新来整一个,竹香粉蒸肉!”食材明细主料排骨(半斤)五花肉(适量)辅料红苕(半斤)配料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒(适量)豆瓣(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)味精(适...
食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料荷叶(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)照烧汁(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)荷叶土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、加入姜葱、老抽、生抽、照烧汁拌匀放入冰箱腌制...
无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要...
“这个糯米蒸排骨真的是很好吃,糯糯的、香香的,尤其是底部被肉汁浸过的糯米别提多好吃了,家里有客到访的时候总要呈上这道菜,也是见底最快得到赞美最多的哦!”食材明细主料猪精小排骨(500克)长粒糯米(350克)辅料鲜味酱油(适量)十...
“荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香,不油腻,适合全家人食用。”食材明细主料排骨(750g)辅料自制蒸肉粉(300g)大蒜汁(适量)生姜汁(适量)红花椒(适量)自制剁椒酱(35g)食用油(15g)五香粉(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺...
“肋排是胸腔的片状排骨。可作食疗作用。肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。”食材明细主料肋排(500克)东北大米(500克)辅料盐(适量)味极鲜(适量)八角(适量)香菇老抽...
“蒸是最健康的烹调方式,其次是煮,然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的营养成分,而且也不会食入过量的油脂。更重要的是,蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜,把五花肉换成排骨来做...
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗...
“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久,品种繁多,技艺精湛,风味独待,具有绚丽多彩的民族特色,构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的可食性的植物荷,其食用史至今已有...
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