有关水煮鱼的精选大全
“家常烧法，不油不腻，既有鱼汤喝！又有美味的鱼片吃！一个菜一顿饭！”食材明细主料鲢鱼（两斤）辅料豆芽（150克）干辣椒（5克）蒜（10克）姜（10克）辣椒面（5克）花椒粒（15克）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）创新水煮鱼片的做法步骤1、洋葱切丝，蒜切...
“这些年水煮鱼比较流行，可以说普及率、知名度非常之高，过程繁琐但方法简单。在家里完全可以操控，最大的优点是可以控制用油量，达到健康饮食的目的。”食材明细主料鱼（1000克）辅料黄豆芽（400克）调料葱段（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆芽：400鲤鱼：1400辅料红辣椒：30桂皮：1块料酒：适量姜：1块油：适量盐：适量蒜：半头淀粉：适量花椒：20八角：1个胡椒粉：10郫县豆瓣酱：50开水：3000ml具体步骤1.鲤鱼一...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1500g白菜：500g辅料香菜：适量盐：适量辣椒：适量大蒜：适量油：适量具体步骤1.鱼洗净备用2.切下鱼头，从中间将鱼头切开3.从中间将鱼肉分开，将鱼肉片成薄...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：800g苋菜：200g辅料油：适量味精：适量生粉：适量鸡蛋清：适量酱油：适量烧鱼宝：适量生姜：适量盐：适量料酒：适量大蒜：适量具体步骤1.草鱼洗净切刀块，用料酒和盐...
“某人爱吃鱼但不能吃辣，我自己爱吃辣但不嗜吃鱼，偶尔做一次也一定要做成川味的，今天做一道不太辣的水煮鱼，满足有和我同样状况的吃货们~~首次发帖，大家鼓励为主，批评为辅哈~~感谢我四年的成都生活，教我享受美食~~”食材明细...
“一个字，辣;二个字，麻辣。快速水煮麻辣鱼片，麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼（2斤）青花椒鱼调料（220克）绿豆芽（250g）辅料蒜末（适量）生姜（2片）花椒（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒水煮鱼片的做法步骤1、将约2斤左右...
“寒冷的冬日，来一锅热气腾腾香气四溢的水煮鱼，让你有种大快朵颐的感觉！”食材明细主料大头鱼（大约三斤）肥肠（250克）毛肚（200克）鸡脚（250克）豆腐（一块）姬珍菇（200克）金针菇（100克）莴笋（一根）大葱（适量）干红辣椒（适量）蒜头（适量）香菜（适量）芹菜（适...
“因为不吃牛羊猪肉，也不太喜欢吃鱼，好在我爱吃辣，所以水煮鱼我还是比较爱的。但是我更喜欢吃里面的干豆腐和菜。你们呐？下面介绍我做的水煮鱼食谱，不是用调料包的哦~~”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料芹菜（适量）干豆腐（适量）豆芽（适...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋苗：100黄豆芽：100草鱼：1200辅料火锅料：适量红灯笼泡椒：适量姜：适量小米辣椒：适量芝麻：适量具体步骤1.草鱼买来洗干净....2.由尾部劈开成2半...去骨.....
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1条辅料盐：适量大蒜：适量油：适量麻椒：适量小葱：适量小粉：适量小米椒：适量干辣椒：适量姜：适量黄豆酱：适量蛋清：适量具体步骤1.分解买回来的鱼，肉骨分离，去...
“这是在办公室做的一道菜路边买了一条鲤鱼超市买了一袋水煮鱼调料没有青菜🥬就泡了一把木耳仅此而已”食材明细主料鲤鱼（1000克）辅料木耳（适量）调料水煮鱼调料（1袋）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、把...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白鲢鱼：2000辅料淀粉：适量大蒜：适量鱼调料：2包具体步骤1.鱼调料备好2.大蒜去皮3.鱼肉片备好4.鱼肉块放少许淀粉抓匀5.鱼肉片放少许淀粉抓匀6.热锅放...
“麻辣入味儿，超级下饭。”食材明细主料草鱼（一条）千张（一张）黄豆芽（适量）小芹菜（2棵）辅料玉米油（适量）姜（适量）火锅底料（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蒜蓉（适量）花椒（适量）干红辣椒段（适量）青麻椒粉（适量）青辣椒（一个）香菜（适量）蒜（适量）麻辣（口...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料草鱼：1条辅料自制辣椒：适量老干妈油：适量娃娃菜：1棵具体步骤1.先将鱼加少许木薯粉，盐，胡椒粉，生抽，二滴香油腌制好。2.准备好姜葱蒜。3.把娃娃菜切丝炒好放容...
“因为是名家庭主妇又爱美食，所以经常浏览各美食网站，发现各位厨神的方子都特别复杂，原本可以简单的何苦刁难我们，想想也是：如果简单了，你我都能做了，他又何以称作厨神。不求别人，发挥食材的本味，简单烹煮，一样美味。”食材明细...
“简单易做，口味多变。”食材明细主料草鱼（一条）千页豆腐（1块）豆芽（50g）香菜（5g）辅料葱（1个）大蒜（1个）姜（少许）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）飘香水煮鱼的做法步骤1、草鱼去骨2、鱼骨分离，用鱼头和鱼骨做汤，葱姜下锅煎至金...
“注：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料镜面鲤鱼：900辅料绿豆芽：300辣椒碎：适量盐：适量白蘑菇：150圆白菜：200水煮鱼料包：1袋花椒：适量油：适量料酒：15ml具体步骤1.镜面鲤鱼一条2.各种青菜备用3.鲤...
“第一次烧的水煮鱼，辣椒放少了一点其它个人觉得都满意嘿想烧美味可口水煮鱼其实也不难，主要切鱼片时比较麻烦，任何事只要用心去做，一定能做好。。。。。””食材明细主料黑鱼（（或草鱼）适量）辅料豆芽（适量）姜（适量）生菜（适量）黄瓜（适...
“在四川生活了五六年，早已爱上四川的饮食，重油，重料，重辣，麻辣的口感让人食欲大开，在那也学了好多美食，回锅肉，辣子鸡，水煮鱼……，其中水煮鱼做的最到位，快过年了，鱼必不可少，做上一份麻辣的水煮鱼作为年夜饭的大菜，一定非常受欢迎...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：500白菜：200辅料油：适量葱：适量蒜：适量生抽：适量胡椒粉：适量鸡精：适量姜：适量干辣椒：适量蒜苗：适量盐：适量料酒：适量豆瓣酱：适量蛋清：适量花椒：适量淀粉：适量...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绿豆芽：200鱼片：300辅料辣椒：适量盐：适量香菜：适量花椒：适量油：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.草鱼切下的鱼身，斜刀切成鱼片2.入盘加少许盐3.加淀粉胡椒粉生...
食材明细主料淡水鱼片（2片）西兰花（半个）辅料黄酱（2匙）酱油（10ml）盐（1勺）葱末（适量）蒜末（适量）花椒（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简版水煮鱼的做法步骤1、烧开水，焯一下鱼片，取出备用。2、另取一锅，放少量油，小火炒黄酱...
食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...
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