有关蔓越莓奶酪小蛋糕的最正宗做法的精选大全
“今天做点心,感觉依然不在状态,似乎蛋白打地有点过了,我也不知是不是,总觉得今天的蛋白打地不正常。幸亏,蛋糕还是能吃的,而且味道还不错。(方子采用万万的方子。)材料:奶油奶酪(creamcheese)125g,淡奶油80ml,牛奶80ml,鸡蛋2个(分蛋...
“这款小蛋糕用了戚风的方子,轻盈,细腻口感很棒,做的时候没用裱花嘴,用勺舀上的,烤出来后就一个可爱的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就这样叫了哦,哈哈哈。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)牛奶(70克)辅料白糖(50克)菜籽油(40...
“蔓越莓是美国特产的三种水果之一,外表鲜红欲滴,讨人喜欢;口味酸甜,引人食欲。特别是它具有养颜美容、防癌抗老化的功能。昨天突然馋了,想吃芝士蛋糕,蔓越莓又有这么好的功效,我要马上动手犒劳一下自己,嘿嘿!~有兴趣的话可以...
“天气冷,正是烘焙的好时季,晚上早早烤上一款牛奶蛋糕,再合适不过了呢。这款一款淡淡香气的海绵蛋糕,加配一杯牛奶或咖啡。营养又美味,早上可以多睡一小会,也是很幸福的。提前祝大伙新年快乐!”食材明细主料低筋面粉(150g)细砂...
“小小的面包里蕴藏着幸福的秘密,淡淡乳酪香,配上酸甜可口的蔓越莓干,咬上一口,只有懂它的人才能找到答案。”食材明细主料高筋面粉(100g)白砂糖(8g)盐(2g)冰水(60ml)耐高糖酵母(1g)黄油(5g)辅料蔓越莓干(35g)奶油奶酪(50g)糖粉(18g)甜味(口...
食材明细主料低筋面粉(200克)奶油奶酪(120克)细砂糖(60克)黄油(60克)牛奶(20克)蔓越莓(25克)辅料泡打粉(6克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓奶酪小饼的做法步骤1、奶油奶酪切小块室温软化。2、加入过筛的面粉...
“借鉴+自创的抹茶蔓越莓小蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(30g)抹茶粉(5g)色拉油(16g)鲜牛奶(16g)淡奶油(50g)细砂糖(41g)辅料蔓越莓干(适量)圣女果(适量)彩针(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)抹茶蔓越莓鲜奶蛋糕的做法步...
“蔓越莓乳酪,重乳酪蛋糕。其实也很想做成一个圆圆或方方的蛋糕,切开来红宝石镶嵌的断面看起来特别诱人。然而,这么一点点糊糊,能装多大的模具呢?四寸?三寸?倒不如直接做成一个个小蛋糕,免得烤箱空旷,吃起来也更直接。红宝石会...
食材明细主料奶油奶酪(100g)淡奶油(50g)黄油(30g)鸡蛋(3只)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)细砂糖(50g)辅料蔓越莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪加入淡奶油2、隔水加热搅拌至奶酪完全软化至无颗...
食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)蛋黄(3只)低粉(15g)淀粉(10g)蛋白(3只)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备所需材料。2、奶油奶酪和牛奶放入盆中隔水加热,搅拌至奶酪...
“方子来自孟老师。配方里的蛋液加起来大约四个鸡蛋的量。八寸的模具。”食材明细主料奶油奶酪(35克)细砂糖(60克)牛奶(70克)蛋黄(65克)玉米油(35克)低粉(90克)泡打粉(1小匙)蛋白(135克)白醋(几滴)蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
“无油少糖的小蛋糕,下午茶来一份。”食材明细主料土鸡蛋(两个)蛋糕粉(少许)蔓越莓干(少许)辅料柠檬汁(少许)糖粉(少许)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓小蛋糕的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将鸡蛋打入器皿里。3、挤...
“芬芳乳酪与酸甜的蔓越莓在口中交融--清爽与绵软,不会感到任何一点甜腻,让你一口一口,欲罢不能。”食材明细主料奶油奶酪(100克)纯牛奶(50毫升)黄油(30克)鸡蛋(3个)低筋面粉(15克)玉米淀粉(10克)细砂糖(50克)辅料柠檬汁(少许)奶香(口味)烘...
“奶酪蛋糕本身是甜的,加了蔓越莓后,又多了蔓越莓的酸酸甜甜,吃着香甜而不腻,一口接一口,停不下来的感觉呀。”食材明细主料奶酪(125克)牛奶(60克)黄油(30克)鸡蛋(3个150克)白糖(60克)普通面粉(16克)玉米淀粉(14克)辅料蔓越莓(40克)酸甜(口...
“从吃第一口的感觉来说就认定它是这段时间做的最好吃的一个戚风了,真的轻如棉花,又香又嫩,爱死这种软绵绵的口感了。第一次用厨师机打蛋白,短短的两分钟完成,真的太快了,蛋白稳定性非常的好,另外用了这个进口牛奶,真的好香,撒...
食材明细主料全蛋(适量)低粉(70克)辅料色拉油(15克)牛奶(15克)蔓越莓(适量)配料细砂糖(80克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓小蛋糕的做法步骤1、材料:全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、...
“重乳酪蛋糕一般都会配合一个饼底一起烘烤。但之前就说过,我不爱吃乳酪蛋糕的饼干底,所以这回还是一如既往的省去了饼底的部分。乳酪蛋糕的方子很多,几乎每位名家都有自己的独门秘方。光是我的小本本上,就记录了不下7,8...
“前几天做了一个原味奶酪蛋糕,凉嗖嗖,滑溜溜,奶香浓郁,入口即化,全家老少都很喜欢。这么省时省事的蛋糕,不如趁热打铁我再来一个。但如果都做一个样子的,显得太单调;而太过复杂的,又不是我喜欢的。干脆给它戴个“帽子”得了。...
食材明细主料低筋面粉(120克)奶粉(60克)牛奶(60克)鸡蛋(6个)细砂糖(70克)黄油(80克)蔓越莓(50克)朗姆酒(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶香小蛋糕的做法步骤1、黄油放入碗中,微波炉加热成液体。2、蔓越莓切碎3、将蔓越...
“最喜欢吃自己做的甜品,没有任何添加剂”食材明细主料奶酪(120g)蔓越莓干(80g)白糖(20g)辅料高粉(220g)白糖(50g)盐(3g)酵母(3g)水(120g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓奶酪包的做法步骤1、蔓越莓干2、奶酪加白糖搅拌均匀备...
“小餐包是一款非常受小朋友欢迎的面包,而且制作上也简单易学,既便是揉面不到位也不会有太大的影响,不像吐司要求那么高。那今天的这款蔓越莓奶酪小面包呢,在配方中添加了奶油奶酪+蔓越莓干,使得这款面包的口感更加丰富。...
“这是我超喜欢的一款馅料啦,一直都觉得蔓越莓和奶酪好搭滴~~材料:主面团:高筋面粉300g,细砂糖54g,蛋液40g,牛奶144g,盐3g,酵母3g,奶油奶酪60g,黄油24g馅料:奶油奶酪175g,糖粉50g,杏仁粉10g,蔓越莓干40g表面装饰:香酥粒适量,黄油适量...
“很好吃的一款早餐小面包,方子参考了我的老师爱和自由的香甜芝士包。因为模具不同,表面装饰也不同(材料不全),所以真真是山寨的,而且因为忙其他的事情,基础发酵还有点发过了,所以组织稍显粗糙,自由老师不要生气啊。”食材明细...
“酷暑高温,只能躲空调中继续折腾美食。自制老酸奶,一尝,好吃的不行,于是赶紧给儿子做了这款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓干,非常的开胃而且养颜,经过水浴冰箱冷藏后有着入口即化的感觉,却又没有奶酪那种高热量的负担,不用担心发胖哦...
“孩子们要吃冰激凌,做冰激凌时多余出来了蛋白,就顺手做了这个天使蛋糕,加了点蔓越莓干,有点果味孩子们会喜欢吃。为了底部是白色的,拍照好看,我用来水浴法,水浴法底部会是比较软的,如果不在乎颜色,可以直接烤,虽然表面颜色会变...
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