美味的龙骨丝瓜汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟龙骨丝瓜汤,一道非常美味的家常小菜,喜欢的小伙伴可以自己动手来做啦,在夏天这个季节是丝瓜结果的时候,而且多多食用丝瓜对我们的身体非常的有好处,它有润肤美白有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品,在加上骨头的搭配熬上一碗汤汁真的是非常的营养。
主料
鸡蛋 :2只117克丝瓜 :400
香菇 :95
辅料
食盐 :适量具体步骤
1.已焯过水的龙骨。
2.将龙骨倒入锅中,加入适量清水开火煲汤。
3.香菇柄切粒,香菇菌伞切十字刀。
4.水开后加入香菇并转中小火继续煲之。
5.丝瓜去皮洗净切滚刀块。
6.将丝瓜下入汤中继续煲四~五分钟。
7.鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
8.关火后淋入蛋液,蛋花缓慢形成了,如同花儿缓缓开放,这是豆亲快乐厨爹教授的小技巧,谢谢豆亲!
9.加入适量食盐搅匀后即可享用了。