开胃鱼香土豆丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.55W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
土豆 :500木耳 :20
胡萝卜 :80
辅料
白糖 :适量蒜 :适量
味极鲜 :适量
干辣椒 :3个
油 :适量
盐 :适量
醋 :适量
蒜蓉辣酱 :适量
1.土豆插丝焯水过凉备用
2.一半的蒜末、生抽、糖、盐、醋、蒜蓉辣酱兑成鱼香汁
3.木耳泡发切丝、胡萝卜切丝
4.热油,下剩余的蒜末和干辣椒炒香
5.下木耳、胡萝卜丝炒软
6.下土豆丝
7.加鱼香汁
8.炒熟出锅即可
土豆焯水时间要短,后期炒的时候稍微时间长些更加入味