烹饪技巧

海鲜汤的做法有哪些,掌握这些方法,你的海鲜汤就是成功的
说到汤品,大家的第一印象,首先应该是广东,广东人特别喜欢喝汤,而且会煲汤的人也非常的多,这是因为广东的湿热的气候,造就了这一道美食,广东的汤品非常多,像养生汤,海鲜汤,蔬菜汤,药补汤等各种各样五花八门的汤类。不同的汤,它的营...
鸡腿蘑怎么炒
鸡腿蘑是深受大家欢迎的一种菌类食物,因其营养价值和药用价值都比较高,而受到了大家广泛的欢迎和食用。鸡腿蘑的做法是多种多样的,可以选择炒、蒸、炸,或者用来煲汤。炒鸡腿蘑是最容易操作的一种方法,那么鸡腿蘑怎么炒呢?鸡...
怎么做烟熏腊肉 - 手把手的教你
烟熏腊肉是非常有名的一种传统菜肴,尤其是在湘菜和川菜当中,都有烟熏腊肉,烟熏腊肉的味道是非常独特的,因此有很多人都特别喜欢吃烟熏腊肉,但是大多数情况下,我们都是直接购买的成品,其实烟熏腊肉也是可以自己制作的,而且自己...
韭菜虾仁如何制作 - 其实很简单
在我国有名的菜是非常的多的,韭菜虾仁是非常经典的一道菜,在很多家庭的餐桌上都可以看到韭菜炒虾仁,因为制作的方法非常简单,而且用到的材料也并不复杂,尤其是做出来的口味非常好,所以很多人都喜欢吃韭菜虾仁这道菜。所以接...
做葱油拌面是用生抽好还是老抽好 - 都有都ok
葱油拌面,是一种非常简单但是超级美味的面条。不需要什么多余的配菜,只需要一点葱油,就能够非常的激发我们的胃口,让我们食欲大开了。当然了,很多朋友在家自制葱油拌面的时候,都会纠结到底是用生抽做还是用老抽做比较好呢?...
蒜苔的营养
日常生活中,蒜苔炒肉是我们经常吃的一道菜。在我国,蒜苔的分布十分广泛,在南方和北方都有不同程度的种植。蒜苔可以直接作为做菜原料,营养价值极高,具有预防某些疾病的作用。今天,小编就来为大家简单介绍一下蒜苔的营养吧!一...
年糕是哪里的 - 好吃的年糕怎么做
在过年的时候,很多人家里都会准备一些年糕,因为年糕有着步步高升的好意头。不过,虽然我们平时年糕吃的比较多,但是你对年糕了解多少呢?你知道年糕是哪里的吗?今天小编就来为大家介绍一下。一、年糕是哪里的作为我国的传统...
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或...
板豆腐怎么做好吃
豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于板豆腐怎么做好吃,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。板豆腐怎...
怎么炖乳鸽
日常生活中,鸽子肉是深受广大朋友欢迎的一种肉类食物。鸽肉富有营养,具有保健、延缓衰老、增强记忆力等多种功效。普通居民家庭一般选择炖乳鸽。那么,究竟怎么炖乳鸽呢?下面小编就来为大家解答一下这个问题,各位感兴趣的朋...
枣泥山药糕 - 超详细做法给你了!
枣泥山药糕这一名字出自《红楼梦》十一回“庆寿辰宁府排家宴见熙凤贾瑞起淫心”文中写到重病的秦可卿原本吃不下什么东西,但是吃了两块贾母送的枣泥山药糕却好像能消化一般!那么枣泥山药糕做法又是如何呢!且听小编与你...
熬夜吃什么对皮肤好呢
当然没有人想要熬夜,大家都希望能够早睡,这样第二天才有更好的精力来面对一天的工作和生活。而且熬夜是好皮肤的杀手,会导致皮肤暗沉,长痘。但是由于种种原因,很多人又不得不熬夜,那么,今天小编就要告诉你们,熬夜吃什么对皮肤...
巧炼猪油的做法 轻松炼制色如牛奶般乳白的猪油—巧炼猪油 巧炼猪油怎么做
“家里炒晕菜一般我用植物油,但像素菜就用猪油炒,这样蔬菜的味道更香。再说家里有宝宝的素菜时最好用点猪油,因为猪油的维生素A和维生素D含量很高,所含的脂肪比例小于黄油,较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。猪油味甘、性...
米酒怎么做好吃 - 这种米酒的新式做法学会了保证你赚到
随着社会生活水平的逐渐提高,人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎,人们也不再只是想着在外购买米酒,更多人选择在家中自己尝试制作米酒,毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话...
银鱼怎么做美味好吃 - 孕妇能吃吗
银鱼是一种常见的淡水鱼,体积很小,全身透明,且没有骨头,在日常生活中经常被做美味食物深受大家喜爱,不少人将其做成小鱼干,方便于保存储藏,随时可以拿出来烧汤做菜。那么,银鱼除了做成鱼干还有什么做法呢?银鱼怎么做好吃又简单...
绿豆泡多久比较适合煮粥呢
绿豆是我们经常食用的一种食物,尤其是在夏天经常食用绿豆是很有好处的,绿豆不仅可以单独煮成粥而且是可以制成菜肴,比如绿豆炖排骨汤就是一类消暑圣品,一般煮绿豆粥的时候都会事先泡一下,那么绿豆泡多久比较适合煮粥?绿豆粥...
小茴香籽的食用方法 - 那些你不知道的做法!
小茴香籽其实是一种种子,它天生带有一种气味,并且他的表面颜色呈现出淡绿色,外表是呈现出颗粒状,小茴香籽是一种及其有价值的食物,它可以作为调料的一种,今天小编就带大家探讨一下关于那些你不知道的小茴香籽的食用方法,希望...
火锅调料怎么调好吃 - 很多人都不知道
火锅应该在我们生活中算是常见的了,走在街上随时都可以看到火锅店,饭点时人更是爆满的。火锅店的食材也是应有尽有,汤底也是多种,任你选择。点完餐之后,接下来就该去调料区配调料了。火锅底料怎么掉好吃,很多人都是不知道的...
猪肚补什么 - 尝吃猪肚的8大好处
在我们日常饮食中,有一种食物营样价值非常高!就是我们的猪肚,猪肚外貌虽然不怎么讨喜,但是内里却是十分的丰富,猪肚的做法也多种,想起来就口水直流,下面跟着小编一起来看看猪肚的功效和猪肚补什么?尝吃猪肚的8大好处是什么...
巧做胡萝卜花的做法 为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花 巧做胡萝卜花怎么做
“美食虽然重在口感与味道,但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花,便更能增加美食的视觉,让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时,让这朵小花,为你的餐桌增加几分色彩吧。”食材明细主料胡萝卜(一节)其他(口味)其他...
怎么炒花蟹呢
现代的社会,工作压力越来越大。为了能过上富裕的生活,年轻人不得不将大把大把的时间都投入到工作之中去。煮菜烧饭几乎一点不精通。但是一个人一点不会做菜以后该怎么养活自己呢。总得留一手,下面我就教教大家怎么炒花蟹...
吃玉米会长胖吗 - 怎么吃玉米比较好
大家都知道三分运动七分吃,所以想要有一个健康苗条的身材,除了运动的话饮食也非常重要。那平时我们除了吃油脂比较少的食物之外,可以多吃一些粗粮。比如玉米就是粗粮当中的一种,那吃玉米会长胖吗?我们平时应该吃怎么吃玉米...
冬虫夏草怎么吃的
冬虫夏草是我们大家平时生活中一种非常珍贵的药材,因为它的生长环境是非常的恶劣,而且没有人类的居住,这就导致了这种药材非常的难以采集,这也就导致了它在市场上的价格是非常的昂贵,那么我们了解一下冬虫夏草怎么吃的。冬...
孕妇能吃葛根吗 - 有哪些注意事项呢
提起葛根我想到的是红薯,因为它们的食用部位都一样的,不过葛根从根本意义来说是一种常见的中药,在古代医书上有记载,所以葛根的功效就不言而喻了,对于一些高血压患者来说,吃一些葛根类的东西好处也很多的,但是再好的东西也需...
金莲花孕妇能喝吗 - 现在就知道
金莲花孕妇能喝吗?很多人都会发出这样的疑问,孕妇的身体在每个人的眼中都是最娇贵的,尤其是在吃的方面一定要很讲究,毕竟关系到宝宝和妈妈的身体健康,所以我们更是应该重视起来。金莲花的功效大家都是知道的,现在就让小编告...
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