「首发」香椿炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.78W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
虾皮 :20鸡蛋 :2颗
焯熟香椿 :50
巴西叶 :2棵
紫菜 :10
辅料
薄饼酱 :适量鱼露 :适量
1.材料一览
2.把蛋打散打均匀,加入适量鱼露。
3.依次放入切碎的香椿、开水烫过得虾皮、清水洗过剪碎的紫菜、切碎的巴西叶。
4.倒入植物油,至微热,如不确定,可以滴一滴蛋液测试。
5.倒入蛋菜液;
6.感觉到底部有点凝固,感觉边缘开始焦黄了,就翻转另一面。
7.四边放上水果番茄并淋上薄饼酱即可。
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