法式弥迭香煎羊排怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.41W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
羊排 :适量辅料
海盐 :适量弥迭香碎 :适量
红葡萄酒 :少许
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 羊排买来后,切成小块儿,如图。撒海盐,黑胡椒,弥迭香碎,淋少许红葡萄酒,稍微腌三分钟,随后抹上薄薄的一层橄榄油;
2. 煎锅完全预热,发烫后,将羊排陆续放入,用大火,每面煎4分钟;(我的羊排比较厚,因此时间比较长,若是薄的羊排,每面煎的时间约2-3分钟即可)
3. 最后,在即将出锅前,再随意滴撒些弥迭香,少许海盐,即可装盘!