日式亲子井怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
米饭 :适量鸡胸肉 :适量
洋葱 :适量
鸡蛋 :1个
胡萝卜 :1小根
辅料
盐 :适量日式酱油 :适量
清酒或者料酒 :适量
具体步骤
1. 准备食材,鸡肉,洋葱,胡萝卜,鸡蛋
2. 鸡肉切薄片,加盐、料酒、日式酱油少许腌一下;然后洋葱切薄片条状,加少许酱油和盐腌一下;胡萝卜切薄片入锅焯水。
3. 开锅倒少许油,先放洋葱翻炒加入胡萝卜焖一会儿再加腌好的鸡肉,翻炒一下,这是稍微加一些水,盖上锅盖焖一下,鸡肉很快焖熟
4. 鸡蛋打散倒在焖好的菜上,关火,盖上锅盖焖着,把鸡蛋焖成半熟,这样料就完成了
5. 把料乘出盖在米饭上,这样日式亲子井就完成了!^_^