红烧马面鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
马面鱼 :4条辅料
葱 :适量姜丝 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
辣椒,花椒 :适量
具体步骤
1. 买过来是冰冻的鱼,先解冻,去鳞,清洗干净,表面擦干水份,拍上淀粉
2. 起油锅,倒油,把鱼两面煎至金黄,下花椒辣椒,姜丝爆香,倒料酒,生抽,少量开水,放盐,大火煮沸后转中火烧5-7分钟即可。
3. 最后洒上葱花,点缀起锅。
烧的过程中,注意水量,中间打开看下以免粘锅
主料
马面鱼 :4条辅料
葱 :适量具体步骤
1. 买过来是冰冻的鱼,先解冻,去鳞,清洗干净,表面擦干水份,拍上淀粉
2. 起油锅,倒油,把鱼两面煎至金黄,下花椒辣椒,姜丝爆香,倒料酒,生抽,少量开水,放盐,大火煮沸后转中火烧5-7分钟即可。
3. 最后洒上葱花,点缀起锅。
烧的过程中,注意水量,中间打开看下以免粘锅