咸甜适中的香菇肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.25W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
新鲜香菇 :10朵辅料
梅头肉 :250姜片 :3片
胡椒粉 :2
蚝油 :5
盐 :1
指天椒 :1根
酱油 :10
料酒 :5
具体步骤
1.梅头肉切薄片,越薄口感越嫩哦
2. 香菇洗净切片,指天椒切圈
3.中火热锅放入适量油放入姜片爆香
4. 倒入肉片快速翻炒均匀
5.肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉,翻炒半分钟
6.倒入香菇片,继续翻炒均匀
7.等到香菇稍变软,放入酱油,蚝油,盐和辣椒圈,翻炒一两分钟后即可出锅
8.成品,肉很嫩,香菇很滑
盐的量可以酌情加,因为口味问题