美味的番茄汁鲅鱼罐头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟小时候有鱼罐头吃,那都是高兴得屁颠屁颠的事了,酸酸甜甜的肉味,再用汤汁泡一下,那味道简直是要升仙了。长大了之后才知道,鱼罐头不是健康的食物,但是配和番茄,做成番茄汁鲅鱼罐头又不一样了,健康又好味,用微波炉热一下,那味道就是一级棒了。
主料
鲅鱼 :2500辅料
番茄酱 :3罐花椒面 :适量
一品鲜酱油 :适量
具体步骤
将鲅鱼洗净,清除内脏
用材料(番茄酱,大葱,姜,料酒,白醋,十三香,大料,白糖,鸡精,盐)和调料腌制四个小时手抓一抓均匀,然后继续腌制一宿
倒入熟豆油,放点精盐
贴锅一面煎制金黄色,翻面继续煎,待两面都呈金黄色,盛出
鲅鱼煎好后放入高压锅里摆好,盛出备用
锅底有熟豆油可以放入白糖,在倒入适量清水
铲子继续搅一搅均匀,把白糖化开,要有小泡泡的效果就行
放两袋番茄酱??,搅一搅均匀
把所有的材料和调料(番茄酱,大葱,姜,料酒,白醋,十三香,大料,白糖,鸡精,盐)都倒入锅里搅一搅均匀
把熬好的调料汤倒入高压锅里
等上气后两分钟调小火,到三十分钟就把燃气关闭了,焖十五分钟可以打开盖熟了
出锅装盘,此菜已经做成酸甜的鱼肉鲜美