简易的韭菜鸡蛋饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
韭菜 :400饺子皮 :500
辅料
五香粉 :适量精盐 :适量
鸡蛋 :3个
豆油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切碎。
2.锅中放入多一点的油,鸡蛋打入锅中炒散。
3.鸡蛋与韭菜混合。
4.放入五香粉,精盐,味精,搅拌均匀。
5.取买好的饺子皮,包入馅料。
6.包成饺子。
7.也可以包成这样。
8.锅中烧水,水中加一小勺盐,防止饺子粘,水沸下入饺子。
9.水沸后,加入一大勺凉水,水再沸再加,如此3次,直至饺子膨胀浮在水面,关火,将饺子盛出,晾凉即可食用。
1韭菜容易析水,加入盐后要马上包制。2饺子皮在各超市、菜市场有售。3煮饺子时,水第一次沸后,加入一大勺凉水,水再沸再加,如此3次,直至饺子膨胀浮在水面就是熟了。