易做的大酱汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.豆腐，平菇，金针菇，虾

2.韩国大酱，蒜，葱，辣椒

3.将石锅倒油小火烧热，放入葱蒜辣椒

4.加入两勺大酱

5.锅内倒水将大酱搅匀（正宗的好像要加淘米水的，做的时候没做饭淘米我直接加的清水）

6.汤汁煮开后放入

7.所有食材调中火煮

8.将所有食材煮熟后即可

烹饪技巧

因为大酱本身就很咸，所以就不用放盐了石锅要先倒油用小火将锅身烧热，要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加没有韩国大酱改用只要是黄豆酱都可以