美味的蒲菜涨蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
蒲菜 :50鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
黑胡椒粉 :适量
1.蒲菜去外皮,留里面嫩脆的部分
2.切碎备用
3.打入鸡蛋两枚
4.搅打均匀
5.加入少许黑胡椒粉
6.加入适量的盐调味,再次搅打均匀
7.平底锅入适量油烧热,倒入蒲菜蛋液
8.煎至蛋液不流动,翻面煎香另一面即可
9.盛起切块食用
蒲菜有少许涩,可以焯水再享用,但这里用量不多,影响也不大!
主料
蒲菜 :50辅料
盐 :适量1.蒲菜去外皮,留里面嫩脆的部分
2.切碎备用
3.打入鸡蛋两枚
4.搅打均匀
5.加入少许黑胡椒粉
6.加入适量的盐调味,再次搅打均匀
7.平底锅入适量油烧热,倒入蒲菜蛋液
8.煎至蛋液不流动,翻面煎香另一面即可
9.盛起切块食用
蒲菜有少许涩,可以焯水再享用,但这里用量不多,影响也不大!