香辣蒜香虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
大明虾 :300辅料
葱 :适量盐 :适量
蒜子 :适量
姜 :适量
番茄酱 :适量
辣椒油 :适量
干红椒 :适量
酱油 :适量
辣椒粉 :适量
1.首先将大明虾去头、去壳,将虾背部切开,去除虾线。姜切末,葱白切葱花,蒜子切末,干辣椒切节。
2.锅中倒入油,下入虾仁,炸至变色,捞出。
3.锅留底油,下入蒜末、葱花、干辣椒,炒香,再加入一勺辣椒粉,倒入虾仁,均匀翻炒。
4.随后倒入适量酱油,加少许盐、倒入番茄酱,翻炒上色,最后根据个人口味,淋入适量辣椒油,翻炒均匀就可以出锅装盘啦。
无特殊技巧