记忆中的五花肉炖鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.08W
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料
五花肉 :500鸡蛋 :500
辅料
盐 :适量醋 :适量
白糖 :适量
油 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.先把鸡蛋煮好,用牙签扎上眼
2.把肉洗净
3.把这些调料准备好
4.把肉焯一下,焯的时候放入少量姜片
5.焯完捞出来
6.换另一锅水,把鸡蛋和肉还有葱之类的一起放到锅里
7.放入适量糖,盐,酱油,料酒,醋
8.炖一个多小时就行了
肉一定要事先焯一遍