芡汁南瓜花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.71W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
南瓜花 :250辅料
蒜沫 :少许红辣椒 :1个
盐 :少许
鸡精 :少许
白胡椒粉 :少许
小粉 :少许
水 :适量
1. 摘菜,把老的去除留下嫩的,把南瓜花洗干净。
2. 南瓜花焯水1分钟,后摆入盘中,上面放蒜沫和碎腌辣椒。
3. 用适量的盐,鸡精,小粉,白胡椒粉和水调出小粉水,冷锅下去慢慢热成芡汁。
4. 把芡汁浇再南瓜花上面就可以了。
勾芡的小粉水要冷锅下去,用小火慢慢加热,这样芡汁才能均匀剔透。微博:微信:moyachun