美味的清蒸非洲鲫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.02W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
非洲鲫鱼 :1条料酒 :2小勺
葱 :1根
辅料
花生油 :适量生抽 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.姜洗干净,切丝。
2.鱼清理干净,用刀在背上放些冷刀,以便入味。然后在鱼身上抹些盐
3.把盘子底下铺一层姜
4.再把鱼放入盘子里,上面摆上姜丝,淋入料酒,腌20分钟
5.两放入锅里隔水蒸出气后才盖上盖子大火蒸10分钟,然后再焖几分钟才打开盖子。
6.把香菜和葱洗干净切碎
7.鱼蒸好取出来倒掉水把葱,香菜放上去,
8.锅预热,入油,油 温热后淋入生抽
9.然后把烧好的汁淋上去即可
蒸鱼要蒸出气后才盖上盖子大火蒸10分钟,然后再焖几分钟才打开盖子。