美味的鲜虾珍珠肉丸怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.85W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
虾仁 :适量糯米 :适量
肉馅 :适量
辅料
葱末 :适量盐 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.糯米洗净,提前用水泡两小时
2.剁肉馅
3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥
4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀
5.泡好的糯米沥干水
6.用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感
7.烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了