鲜香生姜煲鸡汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时汤是最能养人的一种对食物的加工方式,高温将食材的营养融化在汤里,经过盐与酱油等调味品的调整 味道与营养均在。这道鲜香生姜煲鸡汤就是以土鸡为主料,葱姜蒜为辅料,大火熬制,文火慢熬,将鸡肉的味道原本的还原,对营养不浪费,是滋补的首选。
主料
土鸡 :500辅料
生姜 :适量盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.新鲜土鸡一只,不过我只炖了一半。
2.将鸡剁成块,洗去血水。
3.生姜切成片。
4.将姜与鸡放在一起,腌5分钟。
5.加入2000毫升的纯净水。
6.将电压锅按到“煲汤”,并且选择“浓郁”。
7.准备一个汤碗,里面放少许盐,和一些葱花。
8.将煲好的鸡汤倒入碗中。
鸡要洗得非常干净,没有血水。