诱人的青菜豆腐汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好青菜与豆腐，豆腐需提前焯水

2.大火加热，锅中倒油

3.放入洗净的青菜

4.大火煸软

5.倒入豆腐块，加入适量清水

6.加盖煮开

7.取半勺熟猪油

8.锅中水开后，放入熟猪油，拌匀

9.将青菜与豆腐，全部倒入石锅中，加1大勺食盐调味

10.再次滚开后，撒少许味精，提鲜

11.撒少许枸杞增色，关火即可

烹饪技巧

1、豆腐：提前焯盐水可去豆腥味2、此汤中放点熟猪油，味道更棒