日式美味烤秋刀鱼怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
秋刀鱼 :1条辅料
小茴香 :适量盐 :适量
油 :少量
柠檬 :半个
具体步骤
1. 鱼洗净后用厨房纸巾吸干表面水份。
2. 用刀在鱼身上划几刀。划不是轻轻的,是重重的哦,背上的切刀要深入骨,腹上不要切到。
3. 在鱼身上均匀地撒上细盐,感觉用手更好操作一点哦。
4. 把茴香塞一支到鱼肚子里,鱼身下和身上也铺一点。然后用刷子刷上一点清油。
5. 鱼入预热好的烤箱,开始烤吧,200度15分钟后,取出翻个身,继续烤完。
6. 烤好后摆盘挤上柠檬汁就行了。