好吃的辣炒猪舌怎么做美味好吃

辣炒猪舌是用猪舌头作为主要的原材料加工制作而成的，制作方法非常简单，耗费时间也非常的短，猪舌头的肉质非常有嚼劲，再加上辣椒还有各种调料的互相作用，使得整道菜的味道更加么我，散发出的香味就让人胃口大开，这么好吃的辣炒猪舌值得品尝。

主料

辅料

具体步骤

锅中冷水放入姜片、料酒，水烧开后，把清洗干净的猪舌放入煮三分钟，立即放入冷水中。

立即用刮到刮掉所有白色的舌苔。

猪舌切薄片，加入老抽、生粉、盐、鸡精腌制十分钟

大青椒、红辣椒洗干净。

辣椒切圈，姜切丝，大蒜切碎。

锅中热油，加入姜蒜爆香

加入猪舌快速翻炒至变色，即可出锅备用。

锅中放适量油，加入辣椒翻炒一下，放盐

再加入猪舌一起翻炒，淋入胡椒粉。

装盘即可。