鲜香大葱烧海参怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.34W
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟主料
海参 :350辅料
油 :适量盐 :适量
猪油 :适量
料酒 :适量
大葱 :适量
酱油 :适量
水淀粉 :适量
小葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
海参切成大片;
海参凉水入锅,大火煮开,烧5分钟,捞出沥干水分备用;
葱白切成约5cm的大段,
另起锅,加入姜丝、爆香
加入海参煸炒
加入酱油、盐、加入大葱、料酒、鸡精、
转大火,少量多次加入水淀粉(大约1大勺)勾芡,转中火烧透收汁;
透收汁、加入胡椒粉、上桌;