香气浓郁的海参菌菇煲怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材，将其洗净，杏苞菇切片，平菇手撕成条状。

2.清洗海参，将其切小段。

3.煲内加入橄榄油，虾皮，和生姜片，放入适量清水。

4.将洗净的菌菇倒入煲内，大火烧开。

5.烧开后继续小中火煲20分钟。

6.待汤汁浓郁，放入切好的海参。

7.继续小中火煲10分钟。

8.加入适量盐。

9.加入少于胡椒粉即可出锅。

烹饪技巧

菌菇煲放点橄榄油或者食用油可以提升口味