营养丰富的清炖鸡腿怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟鸡肉我更加喜欢买火鸡,健康新鲜。营养丰富的清炖鸡腿是我的拿手菜之一哈。鸡肉在我小时候就是吃的最多的肉,那时候我们家开的养鸡场。几乎每天会西红柿炒鸡蛋,每周都会炖鸡汤。对于鸡肉做的菜来说,我更加喜欢喝汤。那清香的汤才是鸡肉的精华所在。
主料
鸡腿 :750玉米 :200
香菇 :100
胡萝卜 :50
辅料
水 :1500ml精盐 :适量
料酒 :适量
姜 :20
香葱 :50
具体步骤
1.选用琵琶腿 洗净备用
2.香菇去蒂洗净
3.玉米去皮去须 洗净切段
4.胡萝卜洗净切滚刀块
5.先将香菇平铺在锅底
6.将鸡腿放在香菇上
7.放入玉米
8.加姜片 香葱 料酒 足量的水 盖上锅盖炖五十分钟
9.此时放入胡萝卜 盐 再炖一刻钟即熟
盐不可过早放入