十分诱人的糯米肉丸怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
糯米 :100大黄米 :100
肉馅 :100
莲藕 :1块
香菇 :3朵
胡萝卜 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
葱花 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :10ml
具体步骤
1.莲藕香菇切碎,加入葱花肉馅。
2.加盐、酱油、胡椒粉、少许油搅拌均匀。
3.将肉丸放在泡好的糯米中滚动,使其均匀粘满糯米。
4.把做好的糯米团放在蒸锅中,糯米团底下放胡萝卜片。大火蒸20分即可。
5.成品图。
糯米至少泡2小时,时间长点更好。我一般前一天晚上泡。