美味的香辣太安鱼怎么做美味好吃
来源：飘香吧 2.7W
美味的香辣太安鱼虽然名字叫起来不是那么顺口，但是制作出来后味道鲜美无比，飘香四溢，吃后让人回味无穷。美味的香辣太安鱼制作方法简单很容易就能学会，学会做这道菜后为家人和朋友做也是不错的哦，这道菜没有什么腥味，十分鲜美。
主料
太安鱼 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
将鱼宰成鱼块，腌上白酒（去腥），加豆粉调好，加入豆粉的量要比做滑肉的淀粉多，比做酥肉的淀粉少；准备好要炒的调料，泡椒、泡姜、姜等切片待用
将腌好的鱼片，在油锅里梭一下锅，这个工序只是为了使淀粉和鱼充分粘合、免得煮散，不是为了让鱼熟；.接着将就底油放入调料，翻炒均匀后加入少许酱油
接着放入魔芋和鱼肉，煮10分钟左右，最后放糖醋调味，然后出锅，出锅后撒上葱花和香菜即可
