好吃的炒薯粉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟炒薯粉,大家都挺熟悉的,我们平常经常用薯粉做烩菜使用。炒薯粉,是由薯粉,花蛤,虾味棒,香菇等制作而成,不仅美味可口,而且营养丰富。在制作过程中一定要注意,香菇一定要用温水泡下,去除味道,粉丝一定尽量要用凉水泡,这样吃的时候口感会更好。
主料
薯粉 :200辅料
鸡精 :适量具体步骤
薯粉泡软备用。
干香菇泡发。
泡发好的香菇切丝,香肠切片,虾味棒切片备用。
花蛤泡盐水吐沙。
油锅烧热,葱姜爆香,放入花蛤和香菇爆炒。
加料酒炒至花蛤开嘴。
放入虾味棒和香肠翻炒,加少许酱油。
放入泡软的薯粉,用筷子和铲子配合拌匀入味。
最后加葱,加少许鸡精调味即可关火。
装盘