美味冰淇淋芝士球怎么做美味好吃

冰淇淋芝士球是一道美味可口又深受广大美食爱好者喜爱和推崇的小吃。甜甜的奶油混合奶酪一起做成芝士球，加入柠檬汁带有一点酸味，更是鲜美诱人，使人回味无穷。在炎热的夏天，冰淇淋芝士球无疑成为一道备受欢迎的小吃，让人心动不已。

主料

辅料

具体步骤

将蛋黄、一半牛奶和一半细砂糖放入锅中，加热，但不沸腾。然后倒入淡奶油拌匀，等其完全冷却。

将奶酪奶油切成小块，放在室温下软化。

在软化的奶酪奶油中加入剩余的细砂糖、牛奶和柠檬汁，隔水搅拌到顺滑之后，放到冷却。

将蛋黄牛奶糊和奶油奶酪糊混合后过筛。将坚果果碎拌入香草糖浆后加入，并拌匀，一起放入冰箱冷冻。

每隔半个钟头取出来搅拌一次，等冰淇淋成形后，可以用挖球勺把冰淇淋摆盘即可。