家常竹荪煮丝瓜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
丝瓜 :适量竹荪 :适量
瑶柱 :适量
辅料
姜粒 :适量清鸡汤 :适量
盐 :适量
湿淀粉 :适量
1. 竹荪浸泡至软,挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒,瑶柱用水泡发好。
2. 泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。
3. 起锅下油爆香姜粒,放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。
4. 煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。
丝瓜煮时会出水,鸡汤可少放。
主料
丝瓜 :适量辅料
姜粒 :适量1. 竹荪浸泡至软,挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒,瑶柱用水泡发好。
2. 泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。
3. 起锅下油爆香姜粒,放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。
4. 煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。
丝瓜煮时会出水,鸡汤可少放。