美味鸡汁鲍鱼饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鲍鱼 :适量辅料
鸡汤 :适量蚝油 :适量
鲍汁 :适量
酱油 :适量
油菜 :适量
1. 鲜鲍鱼用勺子取出洗净,把黑色部分刷干净,打花刀。
2. 热水焯鲍鱼1分钟取出。
3. 鸡汤、蚝油、少量老抽调汁。
4. 焯好的鲍鱼放进汁里烧制,2分钟汁粘稠出锅。
如果是打了花刀的鲍鱼,焯水和烧制的时间一共不能超过5分钟,保证鲜嫩。
主料
鲍鱼 :适量辅料
鸡汤 :适量1. 鲜鲍鱼用勺子取出洗净,把黑色部分刷干净,打花刀。
2. 热水焯鲍鱼1分钟取出。
3. 鸡汤、蚝油、少量老抽调汁。
4. 焯好的鲍鱼放进汁里烧制,2分钟汁粘稠出锅。
如果是打了花刀的鲍鱼,焯水和烧制的时间一共不能超过5分钟,保证鲜嫩。