蒜薹腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.83W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
蒜薹 :适量腊肉 :适量
辅料
豆瓣酱 :适量干红辣椒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
豆豉 :适量
具体步骤
1. 蒜薹洗干净切成段备用
2. 腊肉煮熟切片备用
3. 锅中倒入油,烧热之后加入豆瓣酱和干辣椒。豆豉炒出香味。
4. 倒入切好的腊肉炒出油
5. 再倒入蒜薹炒一会儿
6. 加入生抽,老抽,炒均匀即可出锅
这道菜可以作为一道非常不错的便当菜。如果喜欢香一些,干一些可以多炒一会儿。蒜薹就会更干了。我觉得加入生抽老抽,又加了豆瓣酱已经很够味道了。没有加盐。如果觉得味道不够重可以再加入一些盐做调整哦!