家常剁椒蒸带鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.22W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
海带鱼 :适量辅料
盐,料酒,葱白,葱绿分开切,姜,蒜,蒸鱼豉油,剁椒 :适量白胡椒 :适量
1. 带鱼洗净,切段,放大碗,调入料酒一勺,盐少许,白胡椒粉适量,腌制十分钟
2. 葱白,葱绿分开切,姜,蒜切碎备用
3. 腌好后拍上生粉
4. 入油锅炸,定型,颜色发黄后捞出装盘
5. 取一碗放入葱白,蒜,姜,调入一勺蒸鱼豉油,适量剁椒
6. 把料汁码放盘中,水开后入蒸锅,大火蒸五分钟即可
7. 蒸熟后撒上葱白即可