喷香的腌萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.02W
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟主料
白萝卜 :2根辅料
蒜 :适量朝天椒 :适量
生姜 :适量
白醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.萝卜去皮,切成小块;
2.朝天椒切片或段,蒜去皮,生姜洗净去皮切片;
3.以上材料装到盆里,用盐腌半小时,注意多放盐;
4.腌出的盐水倒掉,再用糖腌半小时,腌出的糖水倒掉,糖的分量比盐少一点;
5.腌好后装入密封的容器,加凉开水和白醋沒过食物,凉开水和白醋一比一就好;
6.注意:不要用陈醋,一定要用白醋呢!