喷香的腐竹闷鸡翅怎么做美味好吃
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟主料
腐竹(用开水泡开后剪成小段) :适量鸡翅 :n个
辅料
姜 :适量酱油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
1.鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。
2.锅入油,爆香姜片。
3.下鸡翅炒至两面颜色变深,加料酒,酱油、糖上色,放入腐竹,加水中火闷一会。
4.加盐、鸡精调味(口味宜重一些,否则不能入味),继续小火闷煮后大火收汁。
5.摆盘时撒葱花。
奇怪,我明明买了8个鸡翅,怎么回来怎么数都是7个。。。—_—!!!