美味的红烧武鲳鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.95W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
五鲳鱼 :1条辅料
油 :适量番茄酱 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
糖 :适量
青椒 :半个
盐 :适量
胡椒粉 :适量
老抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
碗豆 :100
面粉 :适量
具体步骤
1.洗好武鲳鱼。
2.把鱼打上刀花,然后均匀地抺上面粉。
3.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
4.把碗豆洗好。
5.锅烧热,入油放入鱼煎。
6.把鱼煎到两面金黄色。
7.加入葱、姜、蒜、辣椒。
8.加入开水,放盐、碗豆、胡椒粉、番茄酱、糖、醋、料酒、老抽,盖上盖子中火烧。
9.把青椒切成丝。
10.锅中还有一碗汁时,装出鱼。
11.锅中的汤汁放入青椒,浇在鱼上就可以了。
烧鱼时多放点盐和辣椒好吃。