苋菜软饼怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
面粉 :两汤匙鸡蛋 :一个
苋菜 :一小把
辅料
具体步骤
1. 苋菜焯水,捞出略微挤一下水,切碎备用。面粉放盐,用焯苋菜的水调成糊,再放入鸡蛋。将苋菜末放入面糊,搅匀备用。
2. 平底锅刷油,热后将苋菜面糊倒入,用锅铲轻轻推开成饼。中小火慢煎,期间可移动平底锅,使饼均匀受热。至一面煎好,小心倒面,重复前面的步骤,将两面都煎的略微焦黄即可。
3. 将煎好的软饼切开装盘。
主料
面粉 :两汤匙辅料
具体步骤
1. 苋菜焯水,捞出略微挤一下水,切碎备用。面粉放盐,用焯苋菜的水调成糊,再放入鸡蛋。将苋菜末放入面糊,搅匀备用。
2. 平底锅刷油,热后将苋菜面糊倒入,用锅铲轻轻推开成饼。中小火慢煎,期间可移动平底锅,使饼均匀受热。至一面煎好,小心倒面,重复前面的步骤,将两面都煎的略微焦黄即可。
3. 将煎好的软饼切开装盘。