美美厨房之香菇猪脚怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪脚 :适量辅料
油 :适量酱油 :适量
葱段 :适量
姜片 :适量
辣椒 :适量
八角 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
1. 先用一些葱段姜片一起将水煮沸加些料酒,将猪脚在沸水里过下,然后用凉水冲净表面的血沫。
2. 将油预热,葱,姜,猪脚在锅中翻炒,加酱油一起翻炒,加水一定要没过猪脚,加入辣椒,八角
3. 将事先泡好的香菇放入、加入盐,鸡精、糖,大火烧15分钟,
4. 中火煮30分钟
5. 大火收汤