色香味具全的尖椒土豆丝怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准好削皮的土豆和洗净的尖椒

2.尖椒切成细条

3.土豆用擦丝器擦成细丝，比切的细还均匀

4.准备好葱花

5.锅内热油炒香葱花及尖椒

6.放入土豆丝爆炒

7.接着放尖椒丝

8.最后放入盐、鸡精，翻炒5分钟即可

9.出锅盛盘，香喷喷的味道出来了，开饭！

烹饪技巧

这个菜大火快炒是关键，火小了，菜容易粘锅。