美味岐山臊子面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.32W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
面条 :500辅料
猪肉馅 :200熏干 :200
木耳 :30
鸡蛋 :两个
蒜苗 :30
姜末 :10
1. 熏干、蒜苗切丁,
2. 锅加热放少许油,将打好的鸡蛋摊饼,
3. 鸡蛋饼、木耳切小块,
4. 油锅加热炒熟肉馅儿,
5. 放熏干丁倒料酒酱油一起炒,再倒水或高汤水量没过材料1/2,加盐和白糖,熬到汤汁上色
6. 放入鸡蛋碎蒜苗丁翻炒几下出锅。
7. 把卤浇在煮好的面上,就可以开吃啦。