芙纽多 - 简单版怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.77W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
低筋面粉 :50牛奶 :220
淡奶油 :280
辅料
鸡蛋 :2个郎姆酒 :50
盐 :1
细砂糖 :50
葡萄干 :60
黄油 :20
1.葡萄干用朗姆酒提前浸泡
2.鸡蛋与糖打发
3.打发至粗泡
4.筛入低筋面粉、盐
5.用刮刀拌匀
6.缓缓倒入牛奶和淡奶油的混合液,并拌匀
7.模具中涂大量软化黄油
8.铺上葡萄干
9.倒入面糊
10.小锅中装黄油,加热至棕黄色
11.均匀浇在面糊上
12.190度预热,上下火,中层,烤50-60分钟即可。出炉晾凉后,冰箱冷藏一晚
芙纽多冷藏后更实更好吃。这个量,做了4个。