好吃的咖喱苏打饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟好吃的好吃的咖喱苏打饼干来咯。随着全球化的发展,世界上的东西也越来越全球化啦。饼干这种小西点就随着全球化的浪潮推到东方,推到了中国。不少人还自己学会了做饼干呢。饼干的种类也是多种多样的,今天要教大家做的这个好吃的咖喱苏打饼干。
主料
牛奶 :10低筋面粉 :150
白糖 :20
小苏打 :2
咖喱粉 :10
黄油 :40
鸡蛋 :1粒
辅料
芝麻 :适量具体步骤
1.面粉加入苏打白糖搅拌
2.搅拌后的面粉再入咖喱粉
3.蛋液倒入搅拌加适量牛奶揉搓成团
4.黄油软化
5.黄油加入揉搓好的面团里继续揉搓至黄油和面团融合
6.揉搓好的面团放置一旁醒发30分钟
7.静置好的面团擀成2mm厚的面皮
8.撒上芝麻,用擀面杖稍微压实
9.切成几等分,刷上一层蛋液,烤箱160预热5分钟
10.送入烤箱160度烤制20分钟
11.取出装盘
1、鸡蛋剩下1/3用来表面上色,2/3加入面粉中。2、鸡蛋有大小分,所以牛奶加入的量要按鸡蛋加入的湿度程度决定,2/3蛋液加入面团时太干了就慢慢加入牛奶,牛奶10克只是作为参考。