辣豆瓣猪肝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.51W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 猪肝背部横划数刀,并用牙签在上面戮洞。
2. 将猪肝放到锅中,加清水盖过猪肝,再开火煮。
3. 水煮开后,立刻熄火,继续焖10~15分钟。
4. 取出后用冷开水浸泡,泡约20~30分钟,继续换水再泡,直到没有血水为止。
5. 食用前切片,沾上辣豆瓣酱夹少许姜丝即可食用。
主料
辅料
1. 猪肝背部横划数刀,并用牙签在上面戮洞。
2. 将猪肝放到锅中,加清水盖过猪肝,再开火煮。
3. 水煮开后,立刻熄火,继续焖10~15分钟。
4. 取出后用冷开水浸泡,泡约20~30分钟,继续换水再泡,直到没有血水为止。
5. 食用前切片,沾上辣豆瓣酱夹少许姜丝即可食用。