家常虾仁炒米粉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 虾仁去肠泥洗净，加盐太白粉，腌十分钟

2. 青红椒洗干净

3. 切好备用

4. 鸡蛋打散，加盐，在锅里摊成蛋皮切细丝，可以多做点，家里凉拌菜经常要用

5. 锅里放油，加绿咖喱

6. 下青红椒，加点盐，给绿咖喱是因为绿的有点辣，不想整个米粉都一个味，家里没洋葱，加洋葱更好吃

7. 炒好了备用

8. 泡了半小时的米粉

9. 撒了咖喱粉抓均匀，这样做简单多了，免得下锅给咖喱粉可能会不均匀

10. 热锅加一大勺油，到入米粉，加过咖喱就不用再加了，给点盐

11. 最后给入青红椒，虾仁

12. 最后撒点芝麻，ok了