尖椒干豆腐的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.17W
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆腐皮 :400猪肉 :50
尖椒 :2个
辅料
油 :25盐 :5
蒜 :2
葱 :10
姜 :10
淀粉 :5
味素 :少许
1.原料洗净
2.干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末
3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色
4.豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘
5.成盘
干豆腐灼烫一下,做出来的才好吃。