美味潮汕牛肉火锅做法怎么做美味好吃

潮汕地区的人们爱吃牛肉，所以牛肉火锅更是他们所深爱的。有幸进入潮汕人火锅中的是那些精心挑选的优质牛肉，烫火锅时，薄薄的牛肉下锅烫十多秒就熟了。口感麻辣鲜香惹人回味不已，而且色泽泛着油光红润着实令人神往。感觉不错就可以试试潮汕牛肉火锅做法~

主料

辅料

具体步骤

火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌即可。