看剧下酒必备小零食——糯糯鸡尖图解
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鸡翅尖跟凤爪一样,相信都是很多人超爱的下酒小零食,虽然肉少,但是慢慢啃也超级有乐趣啊,今天教大家的是一道零厨艺的糯糯鸡翅尖,只要一包卤水的料,加上一份材料,绝对能做出一道美味的下酒小菜,超级简单,相信大家都能轻易掌握哦。
主料
鸡翅尖 :500g辅料
卤水料包 :1包盐 :适量
冰糖 :适量
酱油 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
大葱 :适量
干辣椒 :适量
清水 :适量
详细步骤:
第一步
准备好卤水包,大葱和干辣椒
第二步
把卤水包用纱布包起来
第三步
锅里放水,把卤水包,大葱,干辣椒,姜片放进去
第四步
加盐和料酒
第五步
加酱油,老抽,冰糖
第六步
大火煮开,然后小火煮半小时
第七步
鸡翅尖洗干净焯水
第八步
焯好以后捞出来放到卤水里
第九步
盖上盖子大火煮开,小火煮15分钟,泡2小时就好了