美味萝卜牛腩煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.12W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
萝卜 :1斤牛腩 :2斤
辅料
姜 :1块八角 :3个
盐 :6
鸡精 :3
醋 :1匙
具体步骤
1.准备食材
2.牛腩冷水下锅煮20分钟去掉血水,捞起冲洗干净切大块。(加点醋进去煮可以去味)
3.萝卜去皮切大块,姜去皮切大块,八角洗干净备用。
4.牛腩加水、姜、八角先用高压锅中小火压30分钟(上气以后开始计时)
5.30分钟以后排气开盖加盐、鸡精
6.把切好的萝卜倒进去再加少许盐,加盖开火上气以后10分钟就可以了。
牛腩要先压30分钟以后再放萝卜,如果同时放进去压的话牛腩没烂萝卜早就不成型了。